前總統李登輝蒞南華大學談「餐桌文化‧幸福對話」
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（本報訊）由台灣國際幸福家庭協會與南華大學辦理之校園「餐桌文化‧幸福對話」坊活動，21日在南華大學登場，特別邀請前總統李登輝與青年學子對話，南華大學校長林聰明、行政副校長林辰璋、台灣國際幸福家庭協會理事長高俊明牧師夫婦、阿瘦皮鞋總裁羅水木及其夫人以及大林鎮黃貞瑜鎮長皆與會座談，共同為創造幸福家庭而努力。
校園「餐桌文化‧幸福對話」坊，是一個以學生為主體，同時邀請貴賓、師長、父母與學生一起齊心共創「幸福家庭」文化的平台。南華大學林聰明校長表示，該校重視品德教育，致力推行「做好事、說好話、存好心」三好運動，以促進家庭與社會之和諧，此理念與「餐桌文化」之意涵不謀而合，希望能藉由校園「餐桌文化‧幸福對話」坊活動，喚起學生珍惜每天餐桌上的互動，幫助學生深思「校園的家」或「親情的家」中的互動關係；也希望倡導「校園餐會」師生互動與「同儕共餐」關係，讓學生培養良好的人際關係；更期望藉此促進每一個家庭、社區、社會與國家充滿平安、喜樂、融和的氣氛，他也期許學子應要把握與父母在餐桌間的互動分享，營造幸福的家庭生活。
前總統李登輝指出，餐桌文化的「文化」指的是家庭的精神，包括親情、校園、企業與社區的家，「家」是我們的故事開始的地方，也是年輕人延續故事的地方。『幸福家庭』文化是家人共同培養與營造的，來自每人每天成長的環境，不是來自基因。要教出優秀的孩子，重要的教養祕訣之一就是餐桌上的溝通與互動，不僅有助於營造親子之間良好的親密關係，也能加深孩子對父母的信賴，促進家庭的和諧。李前總統表示，他非常重視與家庭關係的維繫，退休後也力行餐桌文化，每天會與家人一起用餐，透過互動關心家人當天的生活與心情，並從分享的過程中互相溝通、交換意見，不僅能促進對家人的了解也會使家庭更加和諧。因此，李前總統勉勵大家要重視「餐桌文化」，即使平常工作忙碌，也要利用周末假期的時間與家人一起用餐，並且要從家庭擴展到校園。李前總統也提到「餐桌文化，幸福對話」的5大主軸(T. A. B. L. E)之意涵，T（Talk for Togetherness）代表溝通分享；A（Accept for affirmation）表示接納肯定；B（Build for blessing）為關係立基、祝福；L（Listen for love）為互相傾聽；E（Enjoy for example）則為喜樂榜樣、幸福傳揚。李前總統說，餐桌文化是一個很簡單的生活方式，也賦予著重要的意涵，同時也特別感謝南華大學與台灣國際幸福家庭協會共同舉辦如此有意義的活動，也勉勵大家持續推行「餐桌文化」，因為有和諧的家庭才能促進國家社會的和諧與安定。
此次的座談，不僅讓大更加了解如何透過「校園的家」或「親情的家」的「餐桌經驗」促進家庭和諧，維繫與家人的親密關係，也讓年輕學子懂得關懷家人、師長、朋友之外，進而關心國家社會，提升公民意識，促進國家的進步。
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