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　 (本報訊)隨著天氣變暖，小黑蚊又開始四處出沒活動，民眾被小黑蚊叮咬的案例時有發生，為有效管理該蟲的發生與滋擾，行政院農業委員會王副主委政騰邀請各部會代表共同舉行小黑蚊防治宣導活動，說明透過各政府機關及全民參與小黑蚊防治工作，民眾戶外活動可安心。 　 王 政騰 表示，小黑蚊並非新興的害蟲，據科技部及行政院環境保護署多年來研究，小黑蚊為臺灣本土物種，雌蟲以吸食人血後才能繁殖後代，而且幼蟲生活棲息地多分布於住家週圍約半徑 10 公尺，以綠藻及藍綠藻為食，屬自然環境生態鏈之一環，倘若使用化學殺蟲劑，由於其藥效期短，不易將其滅絕根除，又可能造成環境汙染。為對抗小黑蚊，應全民動員共同參與做好兩件事：第一清除綠藻與藍綠藻，以破壞其棲地，落實棲地管理；其次請民眾穿長袖衣褲，做好自我防護，杜絕提供血源，減少小黑蚊孳生。 　　有關小黑蚊的防治及研究，政府各單位投入相當多的人力與經費，目前仍未能達到民眾期望，主要原因在於小黑蚊與蚊子不同，並非靠噴藥或清除積水就能解決，更不是只靠政府的力量就能做好，必須動員全社區民眾一起參與，從自我防護、環境衛生管理做起。 　　王副主委呼籲，小黑蚊的防治，須要全民總動員，大家做好自我防護，不要讓小黑蚊吸到血；同時也要做好環境衛生管理，徹底清除小黑蚊孳生源，如含青苔的土表等。【長袖長褲防叮咬‧除藻拒養小黑蚊】，如果全民通力合作，相信小黑蚊的發生可以得到很好的控制，為提供全民正確資訊，目前已設立小黑蚊資訊服務中心 ( http://bmisc.weebly.com ) 網站，相關資訊陸續建置中，歡迎各機關及民眾下載參考。

(圖)左一:王思嘉導演 左三:陳武雄主委 左四:廖財亮(長者代表) 左五:趙秀玉(長者代表) 右一:許效舜 　 邀您見證退休老農創新生活新典範 　　（本報訊）農委會為導入農村高齡者創新與積極的學習策略，特訂於100年5月18日下午1點假台北市西門紅樓首映《農情搖滾－爺奶總動員》紀錄片，將364位農村爺爺奶奶歷時2年，克服記憶衰退、體力限制，重新體驗青春活力的學習過程拍攝下來，期能引起農村高齡者的學習動機與社會大眾對他們照護與關懷的重視，同時展現不同以往的農村人文特色。 農委會以創新學習活化農村高齡者生活 　 《農情搖滾－爺奶總動員》首映會現場笑聲不斷，熱情參與的活力不輸紀錄片《青春啦啦隊》。農委會主委陳武雄在致詞時表示，此部超過25000歲的紀錄片，有別於以往紀錄片採定點拍攝，幾乎全台跑透透，相當難能可貴，他也期望藉著此活動讓更多長者一起動起來;主持人許效舜說，起初以較沉穩的口氣配音，過程中也因感染爺奶們的青春活力，使得整部配音最後也跟著年輕起來!他更表示，若許媽媽還在世，一定也能參與這項活動。 紀錄片導演王思嘉也強調，拍攝過程裡看著爺奶們的轉變讓他非常感動，尤其第一次到當地拍攝時，爺奶們把自家的壓箱寶全穿上身，讓他們哭笑不得，最後每當要拍攝時，他們選擇不先提前告知，以便掌握爺奶們最自然的模樣;布袋開心農友合唱團的高森田則說，大家為了此活動，學習使用錄音機錄下英、日文歌詞，有些奶奶們甚至連炒菜時都不忘練習，認真程度一點也不輸年輕人! 為活化農村高齡者生活，並輔導農村高齡者養成自主式學習概念，該會自98年推動「農入生活－電影教學研討與輔導」計畫，以電影教學方式導入積極年長概念，推動農村高齡者重視體能提升及參與式學習，同時融入創新思維；99年該會又以輔導農民結合農村元素以創意的方法構思，評選出15家農會，鼓勵農村高齡者從零開始學習，不認識字，看不懂五線譜都沒有關係，組成農村高齡者創新學習團隊，以多元創新的學習形式，展現豐饒的生命力，藉此也達到文化技藝傳承的目的。 《農情搖滾－爺奶總動員》深情邀請農村高齡者共同活化農村 　　364位農村高齡者平均70歲，以搖滾合唱、創新國樂、動感舞蹈、西洋樂團等多元的表演型態，完成創意表演，並由農委會委由專業團隊全程拍攝，剪輯成90分鐘的《農情搖滾－爺奶總動員》紀錄片，同時該會為展現對農...

圖：參與民眾在王功漁港合照 (本報訊）漁業署為使國人能了解全國漁港之美，推廣漁港深度旅遊，特別於今年辦理第一屆十大魅力漁港系列活動，同時為鼓勵民眾深入了解漁港核心價值，特別提供了三梯次的魅力漁港體驗行程供民眾抽獎，讓您免費到漁港吃海鮮、賞漁火、看夕照，不用出國也能享受如峇里島般的美景。 　　魅力漁港體驗行第一梯次於11月7日舉行，邀請民眾到彰化的王功漁港。彰化縣政府於民國91年開始分期進行的「王功漁港轉型計畫」，已將王功漁港其轉型成為兼具休閒、觀光、漁業之多功能漁港。並於94年起開辦大型活動「王功漁火節」，更引起廣大的迴響。此次活動可親身感受王功漁港的美景，贊助廠商立德飯店更邀請參與民眾至會館享受豐富海產。第二梯次甫於11月16日順利結束，此次行程規劃為基隆碧砂漁港行，碧砂漁港內設有漁貨直銷市場供消費者採買，亦可搭乘娛樂漁船出港前往基隆嶼賞景、海釣。但許多人不知，該漁港的夕照美豔驚人，參與的民眾都為之感動，當天亦參訪了世界上少數到過南極的捕蝦船，團員吳先生表示，漁業署規劃的行程不僅可享受美景、海產，更兼具文化性及歷史性，非常值得一遊。 漁業署規劃之魅力漁港體驗行大受歡迎，第三梯次行程即將於11/21出發，此次將前往嘉義東石港，參觀昆蟲博物館、新港香藝文化園區、新港奉天宮廟 、東石漁人碼頭觀賞夕陽。 更多更好玩的漁港行程請見官方網站: http://www.t-harbor.com.tw/

圖：行政院朱立倫副院長（圖中）與2009第一屆菁創獎「創新研發」與「績優行銷」類得獎廠商代表共同合影（左起：百泰生物科技、利統、展壯園藝、普力德生物科技、聯發生物科技、雲林元長家禽合作社、華夏蜂業、德和貿易、聯米企業）。 科技農企業 菁創新藍海 （本報訊）您能想像魚池裡的每條魚都有RFID、有詳細生產履歷；還有醫生賣的健康茶，運用自然生態種植法，再為台灣茗茶加分，跟技術研發同步並進的，還有商業模式的創新，像是藉由文化體驗提升農產品價值……等。我國農業科技研發成果多年來享譽國際，例如全球趨勢有機農業中不可或缺的生物性肥料、農藥，台灣已經自行研發、量產，甚至外銷到日本、東南亞各國；還有防止蝴蝶蘭病害的檢驗方法、唯一從深海魚類提煉的膠原蛋白、顛覆煮飯習慣的無洗米，甚至還能從罐頭魚工廠廢棄不用的煮魚汁內，萃取製成魚油，既環保又能提升水產附加價值。 在行政院今年提出的「扶持六大新興產業」計畫中，精緻農業是重要的項目。重點在於以多年累積的厚實技術能量為核心，將農業科技研發成果從產出至管理，建立完整的價值鏈，並積極將研發成果商品化，成功技術轉移至產業界，將是我國農業能否成功轉型升級的關鍵。為了達成這個重要的目標，行政院農業委員會九十八年度「農業科技業促成與農企業扶育計畫」特別辦理「科技農企業菁創獎」甄選活動，分為「創新研發類」與「績優行銷類」二大類組，吸引許多農企業報名參與。甄選結果已在日前出爐，每類組各有十家企業入選，於九十八年十一月十六日（週一）下午二時，假台大醫院國際會議中心舉辦「菁創獎」頒獎典禮，並舉辦得獎企業案例發表會，與國內外農企業分享成功經驗。 行政院副院長朱立倫以特邀貴賓身分蒞臨，他在致詞中引用「世界經濟論壇(World Economic Forum, WEF) 2009年全球競爭力報告」數據表示，我國今年從去年的第十七名進步到第十二名，其中評比最佳的正是「創新因素」，排名全球第八。顯示近年來政府對創新的重視，大幅增加科技創新資源投入、積極培育創新人才，已經得到了很好的成果。 朱立倫繼而表示，許多人以為政府只重視高科技業發展，但其實現在的農業，就是高科技業，更是知識、技術、人才高度集中的知識經濟產業。在行政院所提出重要施政目標「六大新興產業」計畫中，「精緻農業」是重要的項目。重點在於以多年累積的厚實技術能量為核心，將農業科技研...

白露過後最甜美的期待 台灣文旦聯盟吆喝大家來嗑柚 （本報訊）時序進入夏末秋初，隨著中秋節腳步接近，又到了品嚐文旦柚的季節。今年7月雖然有鳳凰颱風來攪局，還好影響不到總產量的一成。而肩負著全台三大文旦產區行銷推廣重責的「台灣文旦聯盟」，也特別在中秋節前夕於台北三峽祖師廟前舉辦熱鬧有趣的文旦展售活動，讓民眾一次購足各產區的優質文旦和各式文旦加工品，而且還請到亞都麗緻大飯店主廚設計文旦料理供民眾品嚐，讓今年的台灣文旦「很法國」。 由全台灣34個農會組成的「台灣文旦聯盟」，每年均整合國內三大產區文旦，包括花宜區、台南區與苗栗區，橫跨8個縣市（包括宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、台南縣、嘉義縣、雲林縣、苗栗縣、台北縣），共同舉辦展售活動。相較於去年收成前被風災一掃而空的慘狀，農糧署表示，今年度文旦產量預估為67,551公噸，不僅受損部份不到一成，且由於今年氣候普遍乾燥炎熱，文旦柚的風味相當好，民眾可以盡情選購。 白露過後最甜美的期待 「台灣文旦」搶鮮上市！ 而由「台灣文旦聯盟」主辦的文旦展售活動，每年皆掀起民眾的搶購熱潮。今年的「歐嗨柚!柚HO!—台灣文旦展售推廣活動」將於9月6日（六）在台北縣三峽鎮祖師廟前展開，不僅集合全台優質文旦，以最優惠的價格回饋給消費者，更帶來各式最新研發的文旦柚加工品，相信民眾只要走一趟展售會場，必能滿載而歸！ 由行政院農業委員會輔導成立的「台灣文旦聯盟」，ㄧ直以嚴格的篩選標準，共同行銷推廣文旦，早已建立起銷售優質文旦的品牌形象。除了讓種植文旦的柚農，因為聯盟的力量小農變大農而受惠之外，也成為消費者在選購文旦時最安心的保障。 　　台灣文旦聯盟總召集人魏清河表示：文旦的最佳採收期是在農曆節氣白露前後一週左右，今年白露與中秋只隔一周，等於壓縮了採收與銷售之間的時程，導致必須面臨提前採收的狀況。不過民眾不必太過擔心文旦的成熟度問題，只要好好挑選，以及注意文旦食用的時機，還是可以吃到美味的文旦。 一般來說，選擇文旦時要注意幾個要訣：一是重量，太輕者代表水分不足；二是外觀，挑選文旦時儘量選擇外形上尖下寬的柚子，表皮觸摸起來薄而光潤，毛孔越細越好。除此之外，買回去的文旦不要急著立刻吃，最好經過一道俗稱「辭水」的過程，也就是將文旦擺放在通風良好的地方，放上7~10天，等文旦外皮顏色稍稍轉淡，讓多餘的水分蒸發消失，就能提高果肉的甜度，吃起來風味會...

[圖片說明] 圖：左起農委會家禽生產科蘇夢蘭科長、中華民國養鴨協會歐陵合常務理事、中央畜產會林興誠組長共同拼組台灣鴨香料理地圖，完成活動啟跑儀式 全台74家美味鴨肉店家相挺　一鴨多吃全鴨饗宴 （本報訊）為推廣台灣食鴨風潮，中華民國養鴨協會辦理「2008台灣鴨香寶」系列活動。昨日(9/2)召開了「美食記憶鴨味好，就愛台灣鴨香寶」活動開跑記者會，會中邀請知名店家現場示範超過十道鴨香寶料理，並公佈全台74家風味獨特的鴨香美食店家優惠，讓喜愛鴨食的民眾能夠按圖索驥，一一品嚐，系列活動還包括人氣店家網路票選、鴨香文化論壇及吃鴨抗漲抽大獎等活動。 主辦單位中華民國養鴨協會表示，早期民眾誤解鴨肉是有毒的料理，且誤認為鴨肉不易烹調、非一般家庭食材，但其實台灣鴨肉的品質很好且營養價值高，全身都有利用價值，除體質過於虛寒的人不適合食用過量外，因屬涼性的鴨肉不易上火，更適合與中藥等滋補食材一同熬煮，作為四季進補的好素材！該會更鼓勵民眾應該打破對鴨肉的偏見，此次活動特地尋覓了全台灣74家人氣鴨香料理商家，提供消費優惠，從5折到9折不等的折價，希望民眾在品嚐美味的鴨料理同時，也能在「漲」聲四起的今天享受好康，提升對鴨料理的好感及食用量。 到底鴨肉能煮出什麼樣的美味料理呢？「2008台灣鴨香寶」系列活動蒐集台灣超人氣鴨香名店最知名的鴨香料裡，不論蒸、煮、炒、炸、烤、煎、滷一應俱全，記者會中更邀請雲林古坑老張薑母鴨、聖巴黎焦糖滷味、川湯春天溫泉飯店、冠翔四季溫泉會館等四家人氣店家展出「全鴨宴」，告訴民眾如何把鴨的全身上下都「包」了！最划算的食材非擁有高利用價值的台灣鴨莫屬！ 美味鴨料理中，深受民眾喜愛的莫屬薑母鴨及滷味！鴨名遠播的雲林古坑30年老店「老張薑母鴨」第二代老闆張英坤表示，從60年代就開始賣“蒸”的薑母鴨，與一般店家選用3-4個月的鴨子不同，堅持選用一年左右的土產紅面番鴨公、老薑母，再配上獨門藥膳裝入近三十年之久歷史的老甕裡，燉煮約三個小時以上，因為老甕的保溫效果好，藥材效用才不易外散，並可將藥膳的功效充分發揮。甫入選北縣十大伴手禮的人氣滷味名店「聖巴黎焦糖滷味」老闆李俊和也表示，配合現代人對養身議題的重視，產品兼持手工製作，符合低糖、低鹽、低油、高品質”三低一高”的原則，鴨料理性屬涼，夏天多吃亦不容易上火，選擇鴨香滷味作為餽贈親友的好禮是睿智的決定！ ...

連公開辯論都不敢 公民參與玩假的！ （本報特別報導）在民間團體抗議黑箱作業，要求透明審議、公開辯論下，農委會主委陳武雄（14）日仍然在審查委員不詳、委員遴選方式不明、審查會議不公開的情況下召開貓熊輸入『審查』會議，並做出決定，由台北市動物園正式取得申請資格，讓大陸貓熊即將遠離家園棲地，來到台灣。 「保育」官員宣稱此次「審查小組只會就兩年前未通過的部分，包括動物園的飼養設備、人才訓練、醫療照護，以及加強國內野生動物保育等計畫不完整，再進行專案審查。」換句話說，兩年前的審查小組另外提出的反對理由：貓熊研究在國際間其圈養生理已具成果，應加強轉移至野外動物生態習性及棲息地保育之研究；應配合當前國際保育主流價值『在地保育』等，雖然至今仍然成立，但官員「為了屁股放棄腦袋」，避重就輕，技術操作讓木柵動物園通過審查。充分說明這是「政治干預專業，保育文官自我閹割」的結果。 為於，民間團體將向司法及監察院提出檢舉，農委會官員是否圖利特定對象（例如新光集團的廣告效益）。 台灣自詡民主國家，相對於大陸慣於閉門蠻幹，常自喜於社會開放、民主化，連人民監督國家機器的武器「政府資訊公開法」，也早公諸於世。依據政府資訊公開法第5條，「政府資訊應依本法主動公開或應人民申請提供之。」同法第6條，「與人民權益攸關之施政、措施及其他有關之政府資訊，以主動公開為原則，並應適時為之。」貓熊來台案本應資訊公開，再加上此案既非國防、軍事、外交機密，也無政府資訊公開法第18條規定之應限制公開資訊，而農委會官員卻隻手遮天，連審查小組名單都拒絕公開，除了讓人更加質疑審查小組的專業背景與立場，更完全剝奪人民知的權利，破壞人民對政府的信賴，新政府推動公民參與原來是「說一套、做一套」。 全世界很多野生動物棲地因人類開發而漸遭破壞，使得非常多的野生動物瀕臨絕種，因此為了保護、延續「瀕臨絕種」的野生動物，就被動物園拿來當作繼續圈養、繁殖野生動物的「護身符」。據英國世界保護動物協會（WSPA）及生而自由基金會（BFF）出版《動物園真相》調查報告指出，即使「真的」是為了「物種的保護與復育」，保育類野生動物的人工圈養，最多也不過是扮演一個稍微捱上邊的角色而已！絕大部份的動物園在教育大眾如何幫助保護和復育野生動物這件事上所做的，可說是微乎其微，但卻造成圈養動物生理與心理上極大的痛苦。更間接讓違法獵捕野生動物的問題猖獗，造成無辜動物...

水蜜桃香甜可口，外觀鮮豔誘人，為台灣消費者最喜愛的水果之一，但水蜜桃長年種植於高山，容易造成土壤侵蝕與水源污染等問題，雖有適合平地種植的水蜜桃，但果實大小、品質與風味等仍不及高山生產的水蜜桃。為減緩高山墾植壓力，促進桃樹產業永續發展，農委會農業試驗所近年積極從事平地水蜜桃的育種工作，以期育成不同產期、大果、低酸、低需冷量、外觀鮮豔動人、品質好、果肉白色、溶質、離核的水蜜桃新品種。 農業試驗所表示，該場育成極大果型的平地水蜜桃新品種台農2號，商業名稱夏蜜，平均204.8公克，屬極大果品種，最大可達400多公克，外形圓整美觀、酸度低，糖度高，可達14度以上，甘甜可口，預期將大量上市，提供消費者更多樣風味的平地水蜜桃。本新品種果實發育日數約106~139天，屬中晚熟種，盛產期比其它平地水蜜桃如台農甜蜜晚2～3星期，比春蜜晚4～5星期，可延長並分散國產水蜜桃供果期，減緩平地水蜜桃盛產期價格疲軟的壓力，產期在端午節前後上市，可取代傳統高酸硬肉的鶯歌桃，且比高山產水蜜桃成熟早，不受颱風威脅，其極大果之優良特性使其經濟效益明顯增加，市場發展潛力倍增。 新品種栽培需冷量125小時，花芽密生，適合台灣中、北部地區的平地與淺山坡地種植。果園管理上除果實蠅較不易控制外，流膠病發生率較一般品種低，栽培管理容易。新品種為台灣低海拔地區水蜜桃的生產，帶來品種多樣性及延長產期的發展潛力，並可減緩加入WTO後進口桃實對本地桃樹產業之衝擊。

”特生中心提供(黃秀珍攝)” 黃腹琉璃”特生中心提供(黃秀珍攝)” (台北訊)農委會特有生物研究保育中心首次在林務局屏東林區管理處石山林道進行台灣特有鳥類的生態影像記錄，成功拍攝到台灣特有亞種黃腹琉璃 (棕腹藍仙鶲)繁殖過程的數位影片。 特有生物中心中海拔試驗站位於高雄縣桃源鄉寶山村石山林道邊，是深入台灣南部山區霧林帶森林中的試驗研究場所，四周山景壯闊，自然資源豐富，是進行學術研究及生態教育的熱門地點。駐站的研究人員長期在此進行野生動植物生態研究，對於建立鳥類的生活史、分布及棲地需求等珍貴的生態資料更是不遺餘力。最近更以數位攝影機記錄鳥類生態，作為本土生物教育及自然保育宣導之用。 特有生物中心主任湯曉虞表示，台灣的中海拔山區的生物極為豐富，中海拔試驗站目前曾有出現紀錄的鳥類約80種，其中有台灣特有種8種和特有亞種38種。這些台灣特有的鳥類是許多賞鳥者夢寐以求，想要窺探其美麗身影的對象。黃腹琉璃雄鳥的外型亮麗，觀賞者莫不讚嘆：「此鳥只應天上有」；而其名稱更貼切地描繪出它那一身只有琉璃工房才能燒製出來的顏色。特有生物中心首次發表黃腹琉璃謎樣的生殖過程影像紀錄，完整地建立其築巢、孵卵、育雛過程的第一手資料。 黃腹琉璃身長約15-16公分，屬於燕雀目鶲科鳥類，目前是農委會依野生動物保育法公告的其他應予保育類野生動物。分布於中海拔森林，是典型的森林鳥類，每年4-8月是牠們的繁殖季，多築巢於岩壁或樹幹之夾縫，每窩產2-4顆蛋，孵卵期約14天，育雛期約15天。育雛期間以蛾、蝶之幼虫或成虫，或是其他飛行昆蟲作為幼鳥的主要食物。

圖:金管會主秘詹庭禎,8/1由副主委李紀珠陪同,前往台北市杭州南路就任農業金融局長.(記者陳逸孚攝)

(台北訊）薑花是台灣山林野澗常見的香花植物，花型大而顏色素白又富含香氣，以切花利用為主，主要供應北部都會插花佈置利用。行政院農業委員會桃園區農業改良場為此特別選育適合北部栽種且觀賞品質佳的薑花新品種及開發全株各部位之加工利用，以發展為為北部地區休閒農場特色的重要花卉種類。 桃園場於民國92年開始積極進行薑花的品種選育，針對適合北部氣候及改善觀賞品質為目的，於97年選育出薑花「桃園1號」及「桃園2號」兩個新品種，並向行政院農業委員會申請品種權中。選育之薑花「桃園1號」花色為白花橙黃心，花朵大小中等，株高較矮，約為常見薑花高度三分之一至二分之一，分蘗性較低，葉片展幅較小，可適合盆栽利用；薑花「桃園2號」花色為乳白淡黃心，花朵大，小花數多，其株高中等而分蘗性強，是觀賞品質佳的切花品種。兩新品種香味均濃，始花期均較野生族群早約2週。 桃園場表示薑花是少數可全株開發利用的花卉，除觀賞用途外，植株各部位可利用開發為地方特色的農特產品。薑花的花清香宜人，是抽取精油及花露的好材料，同時也是入菜作為桌上佳餚的好食材，如香味四溢的正宗蛋「花」湯、鎮定安神的薑花茶、清涼爽口的涼拌花苞等等；薑花的根莖與食用薑均有驅風寒的作用，也可入湯調味除魚肉腥味，另外嫩薑筍亦可加工為醃漬小菜或調味粉等產品；薑花的葉有特殊香氣，是傳統客家人喜愛用來包粽子的葉材。 桃園場指出薑花新品種「桃園1號」及「桃園2號」是由北部地區蒐集之薑花遺傳資源中，經過觀察及品系試驗後選育出來的優良品種，其中薑花「桃園1號」是矮性品種，配合所研發的栽培處理技術，可提高其盆栽觀賞品質而成為夏季應景盆花的新產品。另外「桃園2號」品種，株高中等、分蘗性強而花穗上的小花數多，較傳統薑花之觀賞品質為佳，極適合切花栽培、休閒農場景觀佈置及食用加工開發利用。

圖: 坐蓮葉 (本報訊)桃園蓮花季來了，隨著觀音鄉蓮荷進入盛開季節，在7、8月暑假期間，將連續於5個週末假日推出從文學、美食、親子、創意彩繪等不同主題的活動，而7月5日的開幕將正式掀起整個蓮花季的高潮，相信能帶給遊客耳目一新的視覺、顛覆味覺、觸動知性與感性的蓮花產業文化之旅。這也是農委會第一次將過去以地區性為主的農業產業文化活動擴大為具規模性、整合性的農業產業文化活動，期望能導入更多的美學元素，結合更多社區、學校、農村婦女與農村青少年的能量，讓產業活動不只是政府、農會的活動，更成為地方共同參與的年度盛事，而藉由更精緻更具內涵的系列活動規劃，讓在地產業文化活動進一步建立全國知名度，成為地方的特色與驕傲，也帶給地方更多的經濟效益。 農委會表示，該會與桃園縣政府共同辦理「2008桃園蓮花季」農業產業文化活動，是第一次將過去以地區性為主的農業產業文化活動擴大為具規模性、整合性的農業產業文化活動；桃園縣所提出的規劃案在11個參與甄選的縣市中，經過7位專家所組成的評審小組評選為第1名。 農委會說，舉辦的大型農業產業文化活動，希望導入更多的美學元素，讓產業文化除了吃喝玩樂以外，也能呈現知性與感性結合的農業美學。因此，這次籌備的過程，從觀念溝通到活動規劃，要感謝縣政府、縣農會與觀音鄉農會團隊的支持與付出。 這次辦理產業文化活動的另一個重要觀念是整合性，從農村資源的盤點開始，希望結合更多社區、學校、農村婦女與農村青少年的能量，因此，社區的整理美化、在地學校的參與協助、田媽媽的料理美食到四健青少年與志工的解說訓練，讓產業活動不只是政府、農會的活動，更成為地方共同參與的年度盛事，而藉由更精緻更具內涵的系列活動規劃，讓在地產業文化活動進一步建立全國知名度，成為地方的特色與驕傲，也帶給地方更多的經濟效益。 農委會進一步表示，期望藉由這樣的農業產業文化活動模式，能夠逐步建立全國的農業產業文化地圖，整合農村旅遊休閒資源，帶動農村經濟發展。 農委會說，桃園縣觀音鄉的蓮花本具盛名，「桃園縣蓮花季」活動在桃園縣政府、縣農會、地方農會、社區等單位積極努力下，辦理一個月以上具豐富主題特色之活動，除了請詩人為觀音蓮花作詩、請藝術家作畫外，更將紅樓夢書中賈府的好菜請大廚呈現出來，以當地蓮花為主題展現農村文學藝術、生活應用美學與美食文化，小小17位正式同仁組成的觀音鄉農會將能量發揮到最大，加上桃園縣政府、縣農會...

（台北訊）茶葉改良場說，兒茶素是茶葉成分中珍貴的抗氧化劑，因此市場中有各種商品化的兒茶素保健食品販售。茶業改良場指出，許多科學研究報告顯示，每人若每天均能攝取500毫克兒茶素，對人體腸胃功能、血脂調節及葡萄糖代謝等都有助益，目前已有不少含兒茶素的食品經試驗取得健康食品之認證。 茶業改良場表示，若以標準泡茶法(3克茶葉沖泡150毫升熱水5分鐘)，每喝一杯綠茶平均可攝入約30毫克兒茶素計算，一天需喝16杯茶才可攝入足量的兒茶素，並非國人普遍可以做到。為此，茶改場已將純化的兒茶素製成膠囊、錠劑(吞服時可除口臭並清潔喉嚨)，或添加於飲料中再利用調製技術，製成不苦澀的茶飲料，使消費者能輕易攝取足量兒茶素以保持健康。 茶業改良場進一步表示，兒茶素尚有許多其他用途，例如，可去除食用魚類膠原蛋白的腥臭味。該場也已著手研究將兒茶素包覆成微脂粒以增加其在溶液中的穩定性，以及調製含兒茶素的化妝品及皮膚貼布，增加兒茶素的實用性

阿里山黃花著生杜鵑(蕭明學94) 蔡世垚:合歡杜鵑滿山頭 (本報訊)每年3月，春暖花開，山邊、水涯一片奼紅，或粉或朱或豔紫，把春天妝點得花團錦簇，呈現臺灣寶島美麗風光，這其中重要的角色非杜鵑莫屬，枝頭綻放，只為一次無憾的春天。 台灣物種豐富，以杜鵑來說，根據分類學者論述，原生杜鵑花屬物種計有14種，2變種，合計16種之多；其中最早開花是南澳杜鵑，族群數量最多是金毛杜鵑，海拔高度分佈最高的則是玉山杜鵑。這些杜鵑花在一般民眾眼中可能很難辨識，但是從平地到高山都可見其蹤跡。台灣原生杜鵑是台灣特有種，別的國家是看不到的，林務局所轄各國家森林遊樂區則可讓你恣意的欣賞杜鵑之美。 林務局顏仁德局長表示，春夏之際是杜鵑花盛開的時期，平地常見的杜鵑多為園藝栽培的外來種，如平戶杜鵑、皋月杜鵑及西洋杜鵑等，非台灣原生植物，而台灣本土原生杜鵑有16種之多，其中約75%以上是台灣特有的，就是說，有12種杜鵑在全世界其他地區是看不到的，值得國人珍惜。16種原生杜鵑各具獨特風貌，花瓣多樣，有白色、粉紅、磚紅、桃紅、紫紅等，花冠鐘型或漏斗狀，經常 20~30朵以上叢生於灌木或小喬木的杜鵑森林枝條頂端，形成數大便是美，尤其是高山上的杜鵑利用體內較多的花青素，阻擋山上過多的紫外線，因此在藍天、青翠山嶺的陪襯下，花朵顏色特別濃豔、鮮麗。4至6月份將在合歡山、阿里山、太平山、大雪山等國家森林遊樂區展現滿山滿谷盛放的美景，令人目不暇給，視線無所遁逃，已成為高山地區賞雪外的另一盛事。 林務局指出，全世界的杜鵑花大約有900種左右，台灣因地理位置特殊，氣候變化萬千，再加上高山群峰層疊，地形複雜，衍生許多的野生杜鵑花，分佈於全台高、中、低海拔山坡地，16種中較特殊的有：烏來杜鵑，原產於翡翠水庫一帶，目前已經於野外絕滅；著生杜鵑，開著黃花，經常附著於紅檜樹上；玉山杜鵑，台灣分佈海拔最高的杜鵑，是合歡東峰不可錯過的觀賞景致，其他特有種尚有南澳杜鵑、台灣杜鵑、南湖杜鵑、細葉杜鵑、紅毛杜鵑、金毛杜鵑、長卵葉馬銀花、台灣高山杜鵑和棲蘭山杜鵑等，另廣泛種有馬銀花、唐杜鵑、西施花及守城滿山紅等。 林務局進一步表示，寶島台灣四季如春，原生杜鵑豐富又有看頭，妍麗繽紛，引人注目，若您想親炙台灣原生杜鵑的風采，每年3月起背著背包，帶著相機，進入林務局轄屬各國家森林遊樂區一定會有驚奇的收穫，或者在...

（台北訊）隨著氣溫回升，落山風逐漸減弱，恆春地區正進入洋蔥的盛產期，處處可見忙碌的收成景象。今年因為品質提升，產地農會積極推行產銷履歷及爭取外銷訂單，使得今年洋蔥一片暢旺。同時，高雄區農業改場為因應蔥農及產銷班對洋蔥機械化採收之迫切需求，推出自走式洋蔥挖掘機，為洋蔥產業發展增添利器。 高雄場表示，由於去年十月份颱風及冬季低溫的影響，使得今年恆春半島洋蔥產期較往年延遲一個月左右，大約在三月中、下旬以後進入盛產期，產期時間也比較長。黃賢良場長表示，去年的颱風及低溫反而促成本期洋蔥病蟲害較少、生長期延長、成熟期也隨之延後，蔥球營養的累積充足。加上此次生長期間降雨較少，蔥球水分較低、硬度提高，口感爽脆。氣候條件的配合，造成這一季的洋蔥不論品質或貯藏性都比以往更加提升。 高雄場黃祥益助理研究員指出，由於有落山風的吹拂及低溫的醞釀，恆春半島的洋蔥品質好，絕對是消費者最聰明的選擇。今年恆春地區洋蔥另一項特色是產銷履歷洋蔥將正式上市。由改良場及產地農會輔導的產銷履歷驗證制度，在恆春、車城及枋山三個地區農會的積極配合下，目前已經進入申請程序的最後階段，預計消費者最快在四月份即可購買到有身份證的產銷履歷洋蔥。消費者若對產銷履歷洋蔥有興趣，可直接洽詢恆春、車城及枋山三個產地農會。 高雄場進一步表示，為因應蔥農及產銷班對洋蔥機械化採收之迫切需求，所研發的自走式洋蔥挖掘機，已經技術移轉給農機廠商製造、銷售及正式上市。該場陳秀文副研究員說，該場研發之洋蔥挖掘機經過多次修改及田間實地測試後，業已技術移轉給廠商進行商品化設計製造。機體大小為長210公分×寬120公分×高110公分，具備10馬力柴油引擎，直接在田間進行蔥球的挖掘，機體小且輕巧，操作簡易、機動性高，採用乘坐方式1人即可操作駕駛。蔥球的挖掘作業速率，每公頃約8-10小時可完成，而蔥球被切碎率在2%以下，是效率極高的作業機械。尤其在洋蔥產地勞力嚴重欠缺及老化情況下，對農民及洋蔥產業而言是一大福音。

2008-04-17╱中國時報╱第A1版╱要聞╱黃馨儀、地方中心 政策大轉彎 8縣農產 補助銷陸 -------------------------------------------------------------------------------- 　　大陸國台辦歡迎台灣農產品登陸，先前曾極力阻止國內水果大舉赴大陸銷售的行政院農委會，近日也決定以總額最高一千六百萬補助台南縣等八個縣，將農產品外銷到大陸等國外市場。其中雲林縣長蘇治芬已擬在奧運前帶著鳳梨、芭樂、楊桃甚至豬肉、蔬菜登陸。 農委會澄清農產品行銷向以「立足台灣，布局全球」為目標， 並無政策大轉彎 (台北訊)針對今日報載農委會政策大轉彎，補助縣市政府拓銷中國大陸之說法，該會特提出澄清與說明，強調拓展台灣農產品外銷係以「全球布局」為目標，任何一個可以擴大台灣農品銷售管道之國家，包括日本、香港、歐盟及中國大陸等，該會均同予重視，並予長期性關注與推動輔導措施，並無指稱政策大轉彎之情事。 農委會強調，輔導縣市政府赴國外拓展地區性特產，係該會延續性之施政政策，該會自去(96)年度起訂定「補助縣市政府辦理農產品國外拓銷計畫審查原則」，評選各縣市所提拓銷構想擇優予以補助經費，目標國家涵括日本、香港、新加坡、加拿大、中國大陸等多元化市場，並非偏重單一市場，亦無限制特定市場不予拓銷之情事。以去年度為例，該會輔導台北、苗栗、台中、雲林、台南、高雄、屏東及花蓮等8個縣政府辦理，其中僅台北縣就文山包種茶之發展優勢，選定中國大陸為目標市場。本(97)年度該會預計輔導台北、桃園、台中、雲林、台南、高雄、屏東及花蓮縣8個縣市政府中，則有台北及雲林二縣選定中國大陸為拓銷市場。 農委會進一步說明，對於中國大陸相關行銷策略，歷年來該會均將其列為台灣農產品「全球布局」之一環，與日本等主力外銷國家相同，除輔導縣市政府辦理拓銷活動外，亦輔導農漁畜外銷業者參加當地舉辦之國際食品展及專業展，並與連鎖通路辦理宣傳促銷活動等。惟基於兩岸農產品屬競合關係，因此，在拓銷中國大陸市場輔導過程中，該會特別重視台灣農產品優良品種、技術及品牌之強化管理，及透過商標事務所跨海向中國大陸申請撤銷遭搶註之地名及商標等。 農委會表示，在全球化潮流發展趨勢下，台灣農產品亦須走向國際舞台，該會將在保護台灣農業品種、技術，維護台灣農...

（台北訊）桃園區農業改良場表示，3月份起氣溫回暖後，將會助長梨木蝨對梨樹之危害，梨木蝨可藉由梨接穗攜帶卵或蟲體傳入，時值梨樹開花結果期，也是梨木蝨開始活動繁殖的時候，為有效預防梨木蝨疫情，請農友加強監測工作，平時在田間巡視時應注意新梢及葉背上有無梨木蝨發生，並適時採取共同防治措施；並請農友切勿使用來源不明或來自梨木蝨發生地區之接穗，以避免疫情擴散，共同維護本區的寄接梨產業。 2007年桃園場調查新埔地區超過100多公頃高接梨果園遭受梨木蝨之侵襲危害，請農友注意防範，並請產銷班班員進行共同防治，才能有效抑制該蟲蔓延。梨木蝨防治除了在冬季清園時應將落葉及雜草集中清理，並以藥劑全面噴灑外，部分幼蟲會躲在嫩梢上捲曲葉內，不易噴藥，待葉片展開後必須再施藥一次。藥劑必須噴灑在梨樹徒長枝、新梢及葉背等，並讓藥液完全覆蓋。每年應在梨樹萌芽至開花後期，注意梨木蝨的發生情形，一旦發現幼蟲或卵，農民可依據植物保護手冊推薦之藥劑加以防治。公告可施用之防治藥劑為：1.益達胺9.6%溶液 1500倍，2.芬殺蟎18.3%水懸劑 3000倍，3.布芬淨25%可濕性粉劑 1500倍，4.達特南20% 水溶性粒劑 2000倍，5.可尼丁 16% GR 2000倍，6.礦物油99% 乳劑300倍等，害蟲發生時開始施藥，每隔7天施藥一次，連續二次。採收前9天停止施藥。梨木蝨防治需注意防治時機，並加強宣導勿使用來路不明之梨接穗，以免發生接穗感染。梨木蝨成蟲具有飛翔能力，防治時宜採區域共同防治策略，以提高防治效果。 桃園場進一步表示，農友如有梨木蝨或其他植物病蟲害的問題，可透過植物病蟲害診斷服務專線：0800-069-880免費聯繫洽詢。

樟樹 茄冬 台東漆 以上三張圖片特生中心提供(沈秀雀攝) （本報台北訊）誘鳥植物是指花或果實會吸引鳥類啄食的植物，行政院農業委員會特有生物研究保育中心調查高雄都會公園、台中都會公園及台北大安森林公園的台灣本土誘鳥植物，並選擇60種建立植栽及部分之物候資料。其中茄冬、樟樹、苦楝、小葉桑、榕樹、雀榕、構樹等都是都會或社區公園裡常見的本土誘鳥植物。這些植物雖然不一定有吸引人注目的花朵，但當果實成熟時容易吸引鳥類駐足，為刻板的都市景觀增添活潑氣息。 農委會特有生物研究保育中心指出，誘鳥植物引來的是一些植食性或雜食性鳥類，常見的有白頭翁、樹鵲、綠繡眼、朱頸斑鳩，偶而可看到五色鳥、綠鳩等，都可以很容易以肉眼觀察。對常賞鳥的人而言，這些鳥或許不足為奇，但一般民眾或小朋友看到一群鳥在枝椏間躍動就欣喜不已。利用社區小公園及都會公園賞鳥、觀賞自然，是最方便親近自然的方式。 行政院農業委員會特有生物研究保育中心表示，2-4月冬末春初，當人們還畏縮在一波波寒流下時，公園中的植物卻已悄悄吐露新芽，嫩葉欣欣向榮，一簇簇小花也綻滿樹梢，是誘鳥植物的賞花期。至夏末秋初，當7-11月的茄冬、8-10月的樟樹、9-11月的苦楝等果實成熟，掛滿枝頭時，不妨到公園走走，放鬆一下心情，沉浸於鳥鳴鵲影中。

(台北訊)農委會表示，去年立法院各政黨合作通過制定國民年金法，並訂自97年10月1月起實施國民年金。為落實政府照顧農民「農保轉國民年金，農民福利不縮水」之承諾，農委會今年已編列10.5億元補貼農民，包括增加政府補貼農民參加國民年金之保費比率至70％，並比照農保補助生育給付、輕中殘補貼及喪葬津貼差額，請農民朋友安心！ 農委會說，為維農民之農保權益，行政院邱副院長於1月2日召開記者會，宣佈政府保證農民福利絕不縮水。該會已於1月18日通過97年度動支農業發展基金10.5億元，做為97年10月至12月補貼農民參加國民年金之保費比率至70％，以及比照農保補助生育給付、輕中殘補貼及喪葬津貼差額的經費，專案補貼計畫計畫並已於2月14日報院審議中。至於98年以後經費則將循預算程序編列。 農委會進一步說明，國民年金每月保費依所得及身障程度條件有不同負擔比率，被保險人自付額亦不同，以一般身份者而言，每月保費由政府補助40％（即449元），被保險人自付60％（即674元），但政府將特別針對農民提高補助比率至70％（即786元），大幅提高政府補助比率，減輕農民經濟負擔，農民自付僅337元，而且農保保費須持續繳交至保險人死亡為止；而國民年金保險保費則只要繳交至65歲為止，此後無須繼續繳納保費即可請領老年年金。另外，原農保的生育給付、輕中殘補貼均續維持，喪葬津貼亦依農保補足差額；同時，國民年金法新增被保險人或領取老年年金者死亡時，遺屬可依規定申領遺屬年金給付，每月至少3,000元，領至遺屬成年或具謀生能力止，對農民照顧更週到。 農委會為了讓農民朋友瞭解政府保障農民農保權益的用心與作法，已會同國民年金法主管機關內政部積極辦理各項廣宣說明。本會亦將建議行政院考量修正國民年金法，讓農民可以選擇要參加農保或國民年金保險。 附件 農民加入國民年金前後權益對照表 項目 農民保險 國民年金保險 農民權益比較 老年年金 老農津貼6,000元 6,000元+依納保年資增加之給付 已領者繼續領，權益多更多！ 保費 補助70%(182元)及自付78元 補助70%(786元)及自付337元 提高政府補助比率，且補助越多。 生育給付 20,400元 20,400元 全額補助，一毛不減！ 喪葬給付 153,000元 153,000元 補足差額，福利照舊！ 身心障礙年金 一次給...

（本報訊）農業委員會表示，為因應國內乳品多樣化趨勢，該會於95年6月開放娟姍種（Jersey）乳牛進口，如今這些新引進的嬌客們已悄悄的在台灣落地生根，並逐漸成為未來乳業發展的新寵兒了。 農委會說，台灣乳業雖然已發展逾半世紀，但一直使用荷蘭牛(Holstein)的單一品種，其他盛行於國際的乳牛品種卻很難在國內看到，因此國人對於乳牛的認知就侷限於荷蘭牛的特有黑白花紋。然為提昇國內乳業競爭力、增加國產牛乳多元化之利用，該會特於95年7月同意將娟姍牛列為可輸入的乳牛品種。農委會並說明，娟姍牛擁有黃褐色的斑毛，身材嬌小，成牛體重400～450公斤，約為荷蘭牛（平均700公斤）的2/3，但也因體型小吃得也少，且兼具有抗熱性及耐粗食等特性，所以單位泌乳成本較低，較適合現階段台灣的飼養環境。 農委會指出，目前台灣已進口500餘頭娟姍牛，並已陸續加入產乳行列，其每天平均產乳量為17公斤，與國外相較並不遜色，且發情、配種及分娩等性狀也十分穩定，顯示娟姍牛已逐漸適應台灣的新環境。此外，娟姍牛的牛乳顏色較黃，乳脂率及蛋白質率都比荷蘭牛高，是最適合製作起司、奶油、乾酪等乳製品的乳牛品種，因此，各乳廠也將籌劃推出該品種牛隻的乳製品。 農委會最後表示，由於國際農業原物料價格持續上漲，乳牛飼養成本也隨之增加，娟姍牛因具有低飼養成本的特點，酪農轉向飼養娟姍牛的意願日益提高。惟現階段台灣娟姍牛數量並不多，短期間國內要擴充娟姍牛族群也不容易，至少需3年以上方能建立台灣娟姍牛的基礎牛群。因此，這段期間該會將加強娟姍牛飼養繁殖的研發工作，並訂定娟姍牛乳計價辦法等措施，以建立完善的飼養環境與管理制度，讓這批嬌客們更能發揮其特有性能。