「家庭用壓力鍋」抽檢全部合格

（本報訊）為確保民眾使用家庭用壓力鍋之安全，檢驗局分別於花蓮及台北地區百貨公司專櫃、大賣場及網購平台，購買9種不同廠牌及規格的家庭用壓力鍋，經檢測結果全數樣品皆符合國家標準CNS 12574「家庭用壓力鍋」之要求。

標準檢驗局表示，本次家庭用壓力鍋市場購樣檢測，依國家標準CNS 12574執行外觀、容積、表面處理、把手或身耳負載強度試驗、把手或身耳溫升試驗、壓力調整裝置試驗、安全裝置試驗及標示等8個重點檢測項目。

標準檢驗局強調，為確保民眾之使用安全，消費者於選購家庭用壓力鍋時應購買貼有商品檢驗標識（圖例如或    ）之產品，使用前仍應先詳閱說明書與注意事項，以避免不正確的使用而發生危險。以下列出使用家庭用壓力鍋常被忽略的注意事項，提醒民眾注意安全：

1.購買前務必詳閱壓力鍋廠牌、型式、工作壓力、可用容量及加熱方式，是否符合使用需求。

2.使用壓力鍋前，若需加以安裝與組合時，應依說明書組裝指引，並須確保排（洩）氣閥孔暢通無堵塞。

3.壓力鍋應放置於平坦、穩固及可避免小孩觸及之場所使用，以避免燙傷意外發生。

4.使用壓力鍋應於正確的水量範圍內，不可完全加滿水，切勿超過鍋身標示最高水位；尤其是煮容易膨脹之食物（如豆類），也不可低於最低水位或說明書所指示之最少水量，對於不同種類食物的烹煮，其烹煮量與烹煮時間應依照說明書之限制，且勿以不正常的方式增加壓力鍋的烹煮速度或壓力，並請勿將壓力鍋應用於烹煮以外之用途。

5.使用壓力鍋時，鍋蓋邊緣有安全孔設計之壓力鍋，使用時該安全孔切勿朝向使用者，以免蒸汽排（洩）出發生燙傷意外。鍋蓋上切勿擺放物品而影響壓力排（洩）放功能，亦不可觸摸高溫的鍋面及排（洩）出的蒸汽，以免發生燙傷等意外。

6.加熱時火源不可超出鍋子底部，當壓力鍋開始冒出蒸氣時，一定要將瓦斯關小，只需維持在少許蒸氣冒出之狀態即可，以免鍋內壓力過度蓄積。

7.烹煮食物完畢後，打開鍋蓋時需依說明書指示先做降壓處理或等壓力鍋自然冷卻，並觀察壓力指示器是否已降下，以確定壓力鍋內已無壓力，才可打開鍋蓋。若要移動仍存有壓力之壓力鍋須謹慎小心，烹煮食物完畢後，開蓋之前須確定鍋內壓力已洩放，切勿以不正常方式進行洩壓或冷卻。

8.壓力鍋正常使用中如出現異常情形時應停止使用，先按說明書指示的方法進行異常情形之排除，如異常現象仍存在，應送廠商維修，切勿嘗試自行檢修或更換零組件。

9.壓力鍋使用後應依使用說明書正確清洗與放置，以免損及壓力鍋及零組件功能；橡膠類零件須依照說明書建議期限更新。

標準檢驗局特別提醒民眾，每次使用壓力鍋烹煮食物時應全程在場，並避免讓未成年孩童、年紀大的長者及缺乏使用經驗者靠近與使用，以策安全。

檢驗局「家庭用壓力鍋」檢測全部合格

編 號	廠牌	規格/型號	產地	進口商或經銷商 (含地址、電話)	陳售地點 (商店名稱、地址、電話)	價格 (單價)	檢測結果
1	菲仕樂	規格：4.5公升	德國	台灣菲仕樂國際企業有限公司 02-25151768 台北市中山區松江路237號4樓之2	遠東百貨(股)公司板橋新站分公司 02-77054168 新北市板橋區新站路28號	9,000	符合
2	cristel	規格：9.0公升	法國	三禾泰企業有限公司 02-82280958 新北市中和區連城路258號7樓之5	明曜百貨股份有限公司 (02)27771266 台北市忠孝東路四段200號B1~14樓	10,888	符合
3	WMF	規格：6.5公升	德國	旺代企業有限公司 02-22671234 新北市土城區忠承路32號2樓	遠東百貨(股)公司板橋新站分公司 02-77054168 新北市板橋區新站路28號	13,568	符合
4	Buffalo牛頭牌	規格：10.0公升 型號：GEMINI	馬來西亞	日新不鏽鋼工業股份有限公司 02-25112689 台北市南京西路10號6樓	新光三越百貨股份有限公司台北站前分公司 (02)23885552 台北市忠孝西路1段66號B2-13樓	9,000	符合
5	ARMADA	規格：8公升 型號：AM3018N	台灣	均岱有限公司 02-27917711 台北市瑞光路2號4樓之1	網路家庭國際資訊(股)公司 02-27000898 台北市大安區敦化南路二段106號12樓	8,800	符合
6	米雅可	規格：5公升	中國大陸	萬林工業股份有限公司 02-26215840 新北市淡水區淡金路3段397號	裕興五金行 03-8224349 花蓮市中美路187號1樓	1,100	符合
7	KUHN RIKON	規格：6公升	瑞士	瑞康國際企業股份有限公司 02-28108580 台北市士林區社中街434號	網路家庭國際資訊(股)公司 02-27000898 台北市大安區敦化南路二段106號12樓	13,050	符合
8	Lagostina	規格：7公升	義大利	香港商台灣賽博股份有限公司台灣分公司 02-28333716 台北市士林區德行西路37號4樓	統一阪急百貨統一百華股份有限公司台北分公司 (02)27299699 台北市忠孝東路5段8號	5,999	符合
9	Tefal	規格：7公升	中國大陸	香港商台灣賽博股份有限公司台灣分公司 02-28333716 台北市士林區德行西路37號4樓	家樂福股份有限公司花蓮新城分公司 03-8267979 花蓮縣新城鄉嘉里路15號	2,899	符合

備註：

1. 本次購樣依據國家標準CNS 12574「家庭用壓力鍋」規定試驗，成品標示以CNS 12574「家庭用壓力鍋」第15節標示及商品檢驗法第十一條之規定。。

2.      本次購樣進行「外觀」、「容積」、「表面處理」、「把手或身耳負載強度試驗」、「把手或身耳溫升試驗」、「壓力調整裝置試驗」、「安全裝置試驗」及「標示」等8項。檢測結果購樣之9種廠牌型號家庭用壓力鍋之品質檢測項目全部符合規定。

3.      各檢測項目之說明如下：

(1)「外觀」主要為確認壓力鍋之構造設計上是否符合安全之要求。

(2)「容積」主要為確認壓力鍋之鍋身容量為標稱內容積±0.5L，是否符合標準規定。

(3)「表面處理」主要為檢測壓力鍋之不銹鋼部份鍋身、鍋蓋外部需抛光，內部以抛光或砂光，其品質符合標準規定之要求。

(4)「把手或身耳負載強度試驗」目的為檢測壓力鍋之把手或身耳負載強度試驗，檢測過程不能脫落變形，於使用時不致造成危害。

(5)「把手或身耳溫升試驗」主要為量測壓力鍋之把手或身耳温度，確認是否符合標準規定之要求。

(6)「壓力調整裝置試驗」主要為壓力鍋需有壓力調整裝置及安全裝置，量測壓力調整裝置是否符合安全及標準之要求。

(7)「安全裝置試驗」主要為確認壓力鍋之構造設計上是否符合安全及標準之要求。

(8)「標示」檢視是否符合相關標示規定及使用時注意事項之要求。