新北抽驗市售湯圓、火鍋疏菜茼蒿 板橋等三家不合格
(新北訊)冷颼颼的天氣,家庭聚餐來個熱呼呼的湯圓、火鍋料理,最是愜意。 新北市政府衛生局11月抽驗市售湯圓20件、火鍋料60件及茼蒿 10件共90件食品,其中茼蒿有3件被驗出農藥殘留超量, 其餘湯圓及火鍋料均與規定相符。
衛生局說明,3件驗出農藥殘留超量之茼蒿, 分別來自林口區市場攤商、蘆洲區大臺北市場及板橋區餐飲業者, 均已要求下架。因不合格產品均為散裝,衛生局將後續追查來源, 如經查證屬實將可依食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定 ,處6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局特別呼籲民眾在選購時最好選擇具有良好信譽的業者, 並於食用前先將蔬菜根莖和凹陷的部分去除且以清水多加清洗,之後 浸泡清水10到15分鐘,再換水浸泡2到3遍, 最後料理前再以飲用水沖洗,來減低農藥的殘留。
食品藥物管理科長劉君豪提醒,湯圓外皮大多以糯米為主, 黏性高不易消化,如有咀嚼不全、胃腸機能不佳或老人小孩者, 應以小口地慢慢進食,避免不小心噎著及消化不良, 此外享受美食時也別忽略了纖維的重要,應該多增加蔬果的攝取, 以免食入過多熱量,造成體重的增加與身體的負荷。
「茼蒿」檢驗不合格商家:
序號
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品項名稱
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廠商名稱
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包(散)裝
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檢查項目:農藥殘留(標準)
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縣市別
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抽驗地點
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抽驗地提供之供應/製造商
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1
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茼蒿
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錢都日式涮涮鍋
新北市板橋區中正路281號 |
吳先生
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散裝
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四氯異苯腈(Chlorothalonil)5.67ppm
(5ppm以下)
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新北市
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2
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茼蒿
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嘉和行(大台北市場)新北市蘆洲區復興路
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黃先生
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散裝
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芬普尼(Fipronil)0.096ppm
(0.001ppm以下)
達滅芬(Dimethomorph)3.01ppm
(2.5ppm以下)
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新北市
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3
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茼蒿
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無市招攤商(林口公有市場)新北市林口區林口路17號
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南雅市場
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散裝
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賜諾特L
(Spinetoram L)0.039ppm
(不得檢出)
賜諾特J
(Spinetoram J)0.096ppm
(不得檢出)
賓克隆(Pencycuron)2.84ppm
(2.5ppm以下)
剋安勃(Chlorantraniliprole)5.
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新北市
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