感謝魏（應充）董事長，捐款多方協助基金會

（數位路報報記者陳漢墀報導）針對近日各界對食策會之關心事項，該會說明如下

一、本會成立源起及業務說明：

(一)   成立源起：

1.   我國屬小型經濟體，台灣食品產業經濟活動不管在食品安全或經營管理上都與全球經濟脈動息息相關，影響所及不只是單一產業，而是牽連食品上中下游的整體食品產業。

2.   台灣食品產業接連受到三聚氰胺、塑化劑及順丁烯二酸酐修飾澱粉等事件打擊，原物料控管與供應商管理之課題開始浮上檯面，更讓食品業者與政府單位正視強化相關管理以降低食安風險之重要性。

3.   如何團結台灣食品上中下游產業鏈的力量，結合食品產官學研各界資源，共同合作強化食品安全的確保及食品產業的健全發展，成為國內食品產業當前急迫的課題。惟為解決食品產業上中下游共同合作之問題，必須要有民間組織來扮演橫向整合服務的角色。

4.   有鑑於此，特成立專案規劃其有效的解決方案，3年來透過委託研究機構進行策略規劃，徵詢意見領袖見解、訪問政府及重要企業代表，並歷經多次專家會議凝聚共識，最後獲致之結論為有必要籌組成立新的財團法人組織。

(二)   業務說明：

1.   食品業者自主管理服務平台：

近年來國內非常規食品安全事件頻仍，顯見食品業自主性源頭管理仍有強化空間，然而國內食品業者規模差異甚大，相對在投入食品安全管理之經費、技術及能量上有明顯之落差，導致部分業者未能有效落實食品安全的源頭管理，形成整體食品產業對食品安全確保的隱憂，故為避免成本大幅增加及落實源頭管理，本會策劃推動「食品業者自主管理服務平台」(Autonomous Quality Management，簡稱A.Q.M.平台)，提供「採購管理服務」及「食品安全檢測媒合服務」兩項服務業務。

本平台係透過結合第三公正稽核機構及專業檢驗機構的能量提供「採購管理服務」及「食品安全檢測媒合服務」兩項服務業務，促成採購者對食品供應商稽核結果共同採認及檢驗資源共享，為求本平台業務之公正性、專業性及適切性，本平台之所有業務統籌由「食品安全諮議委員會」主導規劃、審核及監督。

運用「採購管理服務」之資訊保密、稽核表格最大化、管理表格客製化之特點，達到食品供應商稽核結果共同採認及檢驗資源共享等管理成效，以及「食品安全檢測媒合服務」之整合檢驗資源、提供檢驗諮詢服務等核心價值，降低成本並以確實的檢驗達到有效控管已知的風險，本平台透過規模優勢提高食品品質管理效益，進而促進食品產業自主性源頭管理之成效，達到保障消費者的食品安全及健全食品產業的發展。

2.   食品業數位學習平台：

食品業數位學習平台以協助食品業界提升食品安全知識及專業職能作為營運目標。在課程內容之規劃方面，特邀請食品界專家學者、消費者團體、公協會及業者代表針對課程內容適確性進行審定編修，創造具備完整概念及符合業界需求的數位課程，除可協助企業員工自行進修外，亦可提供企業客戶教育訓練規劃服務，依據企業需求內容設計、安排並製作客製化實體/數位課程，為求本平台業務之專業性及適切性，本平台之所有業務統籌由「數位學習諮議委員會」主導規劃、審核及監督。

透過「食品業數位學習平台」之課程嚴選、教材多樣、雲端教材、客製課程等特色，提供食品產業界一個進行教育訓練、提升實務操作及進修學習的多元學習管道。

3.   執行「政府委辦計畫」：

本項工作非由政府單位直接委辦，而是依據政府機關對外公開之甄選作業方式及程序，經過企劃書投標、書面審查、專家學者評選等流程成為優勝廠商後，再經議價及簽約後使成為政府委辦計畫執行單位。

103年度本會經評選後順利取得政府委辦計畫之執行內容包含政策制度規劃、法規政策宣導及餐飲業者輔導等項目。

二、本會籌組過程：

本會歷經3年期間(100-102年)順利於102年12月12日經衛生福利部核准設立之，籌備過程如下：

(一)    100年開始啟動規劃並徵詢食品業者意見。

(二)    101年歸納食品業者意見，並陸續徵詢政府單位及專家學者意見，陸續招開專家會議規劃討論並凝聚共識。

(三)    102年4月募資完畢。

(四)    102年5月徵聘委員並召開籌備會議。

(五)    102年6月召開捐助人會議。

(六)    102年9至11月召開3次第一屆董監事聯席會議。

(七)    102年11月函送衛生福利部申請設立。

(八)    102年12月12日衛生福利部正式來函核准設立。

(九)    102年12月26日台灣台北地方法院核發法人登記證書。

三、本會業務規劃與督導：

本會設置董監事成員共18位，主要針對本會業務推動方向、年度目標達成情形與內部管理制度進行監督與考核，有關業務推動之執行內容，另由本會邀集專家學者、業務推動之機構、產業公協會代表所共同組成之食品安全諮議委員會及數位學習諮議委員會進行相關工作執行內容之規劃與督導。

四、本會初期營運資金：

本會於102年12月12日設立，成立初期篳路藍縷，無任經費及資產可抵押借貸以推動業務，感謝魏董事長捐贈新台幣300萬元作為籌備費用，另無息借資新台幣1,500萬元做為初期營運資金，使本會得以順利運作並拓展各項業務。

五、未來展望：

本會今後仍持續努力推動「食品業者自主管理服務平台」與「食品業數位學習平台」二項重點工作，以提升國內食品產業之食品安全維護，協助食品業者落實源頭管理及確保食品安全之目標邁進。

記者附註：這是台北地院公告的董監公開資料，排除個資法

成員：魏應充（味全）、楊頭雄（味丹）、曹德風（佳格）、張斌堂（黑松）、廖尚文等等

董監事姓名住所資料
序號	職稱	姓名
1	董事長	魏應充：台北市仁愛路三段53之9號5樓
2	常務董事	楊頭雄：台中市沙鹿區永寧路168號
3	常務董事	曹德風：台北市仁愛路三股136號8樓
4	常務董事	張斌堂：台北市長安西路19巷2弄5號
5	常務董事	廖尚文：台北市內湖區成功路五段450巷22弄20號11樓
6	常務董事	陳冠翰：台北市信義區逸仙路48號3樓
7	常務董事	陳樹功：新北市新店區中正路102巷1號4樓
8	董　事	曹世忠：台中市南屯區文心路一段210號23樓之2
9	董　事	蔡建和：台北市南港區重陽路466號15樓
10	董　事	黃文田：高雄市大樹區竹寮路308號
11	董　事	陳建信：台北市大安區安和路二段92號10樓
12	董　事	謝朝鎮：新北市汐止區國興街22巷30弄11號
13	董　事	游昭明：台中市大里區益民路二段362號12樓
14	董　事	孫璐西：台北市大安區溫州街16巷8之1號4樓
15	董　事	盧　訓：台中市北區華興街47巷15號
16	監察人	顏國欽：台中市梧棲區中央路一段596號
17	監察人	李鳳翱律師：台北市內湖區金龍路243號14樓
18	監察人	賴文平律師：台北市大同區重慶北路3段67號14樓