枸杞重金屬問題 監委申請自動調查

 【數位網路報記者陳漢墀1/ˇ31台報導

台灣消費者保護協會去(114)8月公布針對市售枸杞果乾抽驗結果,檢出鎘、鉛等重金屬殘留物,衛生福利部食品藥物管理署回覆監院函詢表示,乾果檢驗重金屬標準須以乾燥率回推適用之標準值,以枸杞乾燥率回推換算、以4倍為基準回推之後,消保協會抽驗結果均符合規定。然枸杞無論入藥入菜,皆為國人所常用,甚至不乏直接咀嚼食用者,現行相關規範是否足以確保國人食安與健康?監察委員田秋堇、蔡崇義對此甚表關切,申請自動調查。

 

2位監委表示,食藥署現行乾燥果乾須先按其乾燥倍數回推計算後,再行核判重金屬容許殘量,惟業者能否掌握整體加工過程安全無慮,尚待商榷,以推算方式回溯鮮/濕狀態,是否能有效評估實際食用風險?枸杞乃可同時供食品原料使用之中藥材,現行檢核標準及規範有無疏漏不周之處?攸關國人食藥安全與健康,有深入調查之必要。

 

 

 

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