「花東築夢人」新書發表

17位花東築夢人 排除交通困難 分享花東結夢經驗                                         

（本報訊）經濟不景氣，微型創業有撇步！「經濟部東部產業技術服務中心」(簡稱東產中心)與玉山社出版共同發表17個在花東奮鬥的故事-「花東築夢人」，證明只要有熱情，信手拈來的創意和產品，也能叫好又叫座，行銷海內外。17個故事的主角，或為在地土生土長、或是遊子鮭魚回鄉、或是由外地島內出走，不同的生命經歷有不同的人生風景，藉由這他們默默耕耘、認真築夢，東台灣有著不同於其他區域，更深層、更具創意的產業面貌，歡迎有志之士一起到花東創業築夢。

經濟部技術處林浩鉅簡任技正表示，「花東築夢人」結集17位在花東努力追夢、築夢的微型及農企業、原民的故事。他們或從外地回鄉、或自都市歸隱，在花東的文創、觀光、農企業打拼出有別於西部工於製造的新產業。在他們的奮鬥過程中，東產中心一群工研院和石資中心工程師團隊，上山下海，為每一個可能協助產業的機會努力，透過輔導計畫，在他們需要的時候從旁協助，幫忙他們在事業發展的路上順暢。如台東卑南山豬園的果子貍咖啡，就是在經濟部東產中心的團隊輔導下，從果子貍便便找出菌株，用體外發酵的方式協助開發出風味獨特的果子貍咖啡，讓果子貍農戶轉型為咖啡農，並集合卑南咖啡農咖啡一起開拓台東特色咖啡市場。這樣的協助創業故事繼續在花東發生中，也盼有更多想回鄉、想創業的有志青年一起到花東築夢。

會中並邀請書中其中三位主人翁分享在花東創業發展的過程：花蓮阿爾發生技的曹武發、梁孝如夫婦，為治癒女兒蕁麻疹而投身釀醋，以濃郁而飽滿的親情為女兒重拾健康，不但堪稱台灣版《羅倫佐的油》，更靠著這用親情釀製的無糖醋打開了國內、外市場，開創事業的新春天與新巔峰。梁孝如夫婦原本都不是花蓮人，因為愛上花蓮的好山好水，決定舉家遷居至此。釀醋是來自在一次泰國自助旅行中結識一位義大利廚師的傳授，而正式投入生產則是因為無糖醋改善了的女兒過敏，讓她動了創業分享的念頭。從理想大地旅舍一角擺攤，到2010年成立阿爾發生技，並自創品牌「愛吃醋」，曹武發、梁孝如自行研發的醋品已多達50多種，透過石資中心的協助，阿爾發生技開始積極參與國內各項生技、食品展覽，也將市場拓展至海外，年營業額已超過8千萬元。

在台東種芭樂心葉的三禾家溫溪泉先生，出生在嘉義縣竹崎鄉農家，高職畢業後離鄉背井到台北奮鬥了30多年，曾經賣過庶務機器，也曾投入有線電視產業。在知命之年落腳台東知本後，因緣際會認識了香芭樂心葉茶的好，從種植開始，一路推廣種香芭樂，目前規模已擴大到聘近20位原民員工。在工研院輔導下，開發香芭樂心葉茶複方膠囊提高產品附加價值。他希望能將同樣無熱量、無咖啡因的養生香芭樂心葉茶推廣到像南非國寶茶(Rooibos Tea)一樣，行銷到全世界。

成長於花蓮縣豐濱鄉磯崎部落的Siku Sawmah，一直自認是阿美族人，直到2007年撒奇萊雅族正名成功後，才驚覺自己並非阿美族人。曾在台北闖蕩10年練就紮實服裝設計基本功後，回到花蓮縣定居，Siku Sawmah在2000年獲得花蓮縣政府第一屆民族風尚時裝比賽的首獎，讓她看見了原住民美學元素結合時尚、潮流的可能性與商機，於是便在吉安鄉成立了湛賞文化藝術工作坊，自創品牌Siku，開始設計、生產撒奇萊雅族相關服飾，也協助其他原住民族保存、復刻傳統服飾，並記錄、教授傳統織藝，使之不至於失傳。在精通品管、行銷的夫婿吳大偉加入工作坊團隊後，讓Siku品牌流行服飾快速打開市場，而經石資中心輔導所設計、產銷的14族酒衣袋，既叫好又叫座，更成為工作坊的亮點產品之一。

該書作者高永謀，大學時主修數學與哲學，曾任出版社編輯與報社、雜誌社記者，本身也是紅葉少棒義工，常年往來花東台北間，他鼓勵讀者可以嘗試放緩腳步、深入探訪，會發現東台灣早已脫胎換骨。現在，東台灣不僅是原鄉，還是許多北部、西部民眾內部移民的首選，因為其擁有好山、好水、好人文，更是文創、觀光、農業微型企業生根與茁壯的沃土，不少移民已將其視為新故鄉。雖然現在花東一票難求，但2013年普悠瑪號上路後，花東勢必熱上加熱，成為1日或2日小旅行的最佳目的地，帶來的機會勢必更多。透過《花東築夢人》一書，可讓更多讀者認識東台灣深層且真實的產業面貌；若有人想效法這些企業主，此書提供了創業的方法與典範，如果只想當個遊客、消費者，也可將此書視為另類旅遊書籍，會體會到一般旅遊書看不到的血肉、肌理與熱情！

註：「花東築夢人」一書結集了經濟部東產中心在花東輔導的17個創業微型企業業主的築夢故事。他們對後山這塊土地與所產製的產品，充滿濃郁的責任感與使命感，也希望消費者可感受這緣自於後山的款款熱情。當這些企業主創業過程中遭遇難關或想轉型、升級時，「經濟部東部產業技術服務中心」的輔導計畫及服務團隊可提供協助，使其可產製更優質的產品，或提供更優質的服務，協助其在創業的路上更加順暢。

「經濟部東部產業技術服務中心」位於花蓮縣吉安鄉，係經濟部技術處自2009年結合工研院、石資中心等單位，在花蓮成立，致力在東台灣推動產業創新應用與服務，發掘與協助具發展潛力的微型企業，讓東部地區業者開始有技術升級，轉型創新的契機。東產中心提供技術諮詢、人才培育、研發輔導、推動群聚型研發聯盟示範及微型企業輔導等，使原民、傳統農業等微型企業皆能受惠於政府資源。