厲耿桂芳:「傳統市場節」無人知

市場處辦「傳統市場節」 傳統市場「莫宰羊」

(台北訊)傳統市場節,這個為市集攤商販所引頸期待,獨屬於傳統市場的節日,終於將在四月份開始進行招標及後續的各項規劃工作。然而該活動的籌辦,卻將是在台北市各傳統市場皆不知情的情況下進行,更是將原有的「傳統美食嘉年華」活動變更,另掛名為「傳統市場節」,活動的相關地點與方式,更引起諸多反彈,讓活動在未開始前,即遭到不少傳統市場的質疑,活動的成效,似乎也將因此大打折扣。

厲耿桂芳議員表示,根據資料,市場處每年預算均約有十億元,但公有傳統市場的數目卻是自民國88年逐年遞減至今年僅剩55處。每下愈況的經營,再加上缺乏各項行銷與推廣活動的有效協助,讓人對於傳統市場未來的發展憂心,也不禁讓人質疑主管單位市場管理處的協助傳統市場發展的努力。

市場管理處處長陳世輝指出,近年來因整體消費環境與購物習慣的改變,造成傳統市場的競爭力日益低落。有鑒於此,從去年開始,市場處即開始推動傳統市場的整潔明亮計劃,希望能夠藉由硬體環境的改善,提昇工作環境與賣場品質,讓傳統市場擺脫過去在民眾心目中的刻板印象。

另外,在經厲耿桂芳議員多次的要求與產業發展局的建議下,市場處將在今年4月至6月間,首次舉辦「傳統市場節」活動,希望結合傳統市場攤商販業者的力量,為傳統市場的經營提供更多的助力。

陳世輝處長表示,今年的傳統市場節的主軸活動方面,選定在新成立的西湖市場舉辦,在活動當天並將舉辦聯合促銷、設置傳統市集展示區、開辦傳統市集博覽會等,除讓新啟用的西湖市場能夠藉此展現,也將以當天多項活動的進行,讓民眾更瞭解傳統市場。在副軸活動方面,則是擇定士林市場、南門市場、台北車站與台北農產公司禮堂等地方進行,並將進行市場省電節能評比、整潔明亮比賽、徵文及繪畫比賽、市場攤販業者的歌唱比賽,亦將由民眾推薦最具特色的市場攤位,提昇民眾的參與。

木柵市場自治會副會長高秀雄指出,既然取名為『傳統市場節』活動,相關的活動場地就應該以傳統市場為主。但市場管理處在活動地點的選擇上,卻擇定農產公司、台北火車站等與傳統市場毫不相關的的地點,已失去了傳統市場節的意義。其次,在舉辦的傳統市場方面,市場處每次舉辦活動皆是選在熱鬧且較好的市場,雖有錦上添花的效果,但對於地點較偏僻,經營較困難的其他多數傳統市場而言,卻沒有任何實際且具體的效果。因此,市場管理處在該活動的舉辦上應該重新檢討,讓傳統市場節能夠真正成為傳統市場的節日,為傳統市場帶來更具體的效益。

公有零售市場攤商權益聯合促進會的副會長,同時也是永春市場的自治會會長黃秀玉表示,對於有意願參與該活動的傳統市場而言,市場管理處應讓該些市場在一開始就參與相關的規劃工作,才能讓傳統市場節的舉辦能夠顧及到市場與攤商業者的真正想法與需求。

其次,在相關活動的舉辦上,可以加入傳統市場中逐漸消失的叫賣特色行銷方式,並在傳統市場節的活動現場,叫賣各自市場或業種的特色,讓傳統市場的特色可以在該活動中展現出來。在舉辦的型態上,除了主軸活動外,亦可思考讓參與的市場業者在活動期間內,將營業範圍擴大到市場外圍,以傳統市場嘉年華會的方式呈現。如此,亦可讓全體傳統市場及全體市民都能共同參與傳統市場節。

公有零售市場攤商權益聯合促進會總會長陳德次表示,由於該活動的總經費僅有約340萬,經費並不充裕,因此,在活動的舉辦上,應更謹慎分配,做有效率的使用。但直到現在,該筆費用究竟要如何使用?要使用的地點?是用來協助傳統市場在活動中的促銷?或僅是作為舉辦活動的經費而已?這些問題,市場管理處並未給予傳統市場一個明確的答案,如何讓傳統市場的業者共同參與?

中崙市場自治會會長林明竹指出,面對傳統市場外諸多的流動攤販,傳統市場與經營的攤商要能永續經營有其一定的困難;若市場與流動攤販業者販售相同產品,會產生排擠效用。因此,在舉辦傳統市場節之際,若能先針對市場周邊的流動攤販業者進行輔導、整頓,甚至是取締,對於傳統市場的經營才能真正有所助益。

北投市場自治會代表石勝達表示,就市場處目前的規劃來看,該活動將在不同的時間,規劃五個不同地點來舉辦,如此做法,非但能產生的效益有限,無法真正吸引消費者的助益,甚至根本不能算是傳統市場節。因此,在規劃上應立即重新檢討,讓傳統市場節能夠發揮其應有的功能與效益。

市場管理處處長陳世輝表示,目前市場管理處在「傳統市場節」此一活動,僅是計劃構想書,將來在公開招標後,將會要求得標廠商與各傳統市場自治會與攤商業者召開協調會,凝聚傳統市場的共識,也希望所有的傳統市場能夠共同參與。

厲耿桂芳議員強調,傳統市場節既是以傳統市場為主,就應該徵求所有傳統市場的意見,以凝聚攤商業者的共識與向心力,對此,不論是市場管理處或是嗣後的得標業者都應該儘速與傳統市場進行溝通,共同努力規劃傳統市場節的活動。

在地點與活動內容的規劃上,市場管理處應該重新思考傳統市場的特色,並藉由活動內容的規劃,將傳統市場的特色展現在一般民眾面前,如此,也才能讓傳統市場在這次的活動中真正獲得受益,讓傳統市場令人動容與喜愛的一面,傳遞給每一位台北市民

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