飲水殺菌沒做好，小朋友「菌」從口入

飛利埔優質生活事業部行銷副理林泫蓉(中)與家醫科林青榖醫師及水質專家中正大學許昺慕教授提出居家水質把關三步驟：1清2洗3殺菌，360度顧好居家飲水安全.

你家的水乾淨嗎？

<台北訊>試想一個已使用10年的水龍頭，只要把棉花棒伸進裡面輕刮，就可以刮下一層黃膩黏稠的細菌，而我們每天的飲用水就是經過這些細菌群落來到我們的家裡，實在十分嚇人！一個針對「台北市居家水質檢驗調查」發現，不論是屋齡1.5年的電梯大樓，或是將近30年的舊公寓，都可在居家水塔或是水龍頭管壁採集到黃稠黏膩的「生物膜」，且生物膜中100%檢驗出大腸桿菌群。水質專家指出，「生物膜」中可能隱藏多種病原菌與微生物，包括多種致病的腸道細菌，汙染水質後可能引起各式腸胃疾病，有可能造成小朋友腹痛、腹瀉、發燒、頭痛等症狀。飛利浦優質生活事業部提醒父母，掌握三大居家水質把關口訣：1清、2洗、3殺菌，以維護家人飲水健康。

細菌薄膜蔓延管壁！一不小心通通喝下肚

國內水質專家國立中正大學地球與環境科學系副教授許昺慕指出：細菌薄膜是居家飲用水主要的汙染來源之一，而且在居家飲水管線，包括水塔、蓄水池、水管、甚至水龍頭都可以找到。居家管線與儲水設備只要久未清洗，或是水管老化生鏽，水中細菌就會附著生長在內壁，形成一層黃稠黏膩的細菌聚群，稱為「生物膜」。這層細菌膜蓄積具黏性的多醣體，可使各類微生物（包括病原體）一層又一層的增生加厚，當生物膜脫落，這些一塊塊的菌群就順著水流出水龍頭，流進居家的鍋碗瓢盆裡。

在這一個針對「台北市居家水質檢驗調查」中，不論房屋老舊程度，也不管是水塔或水龍頭，皆可發現生物膜的蹤跡，總菌落數檢出率為100%，大腸桿菌群的檢出率也為100%， 明顯影響消費者居家飲用水品質。許教授表示，自來水在進入蓄水池、水塔前的水質合格率達99%以上，但在2002年環保署委託台大環境衛生研究所的計畫中發現，自來水在經過儲水池水塔儲存後，會有餘氯降低的情形發生，餘氯降低導致殺菌效果不足，因此水中總菌落數會上升。這些細菌沿著管壁攀附生長，形成細菌薄膜；再加上水管長期使用的老化生鏽，水質汙染問題絕對是消費者所無法想像。為了家人健康著想，民眾應主動採取自我防護措施，如定期清洗水塔、水管，並使用正確的飲用水殺菌方式，以達成有效殺菌的效果。

水管水塔成病菌溫床，腸胃疾病不可不防

此次居家水質調查中，發現生物膜廣泛存在於居家自來水供水管線與儲水設備中。除此之外，生物膜中還可能藏有退伍軍人菌、自由型阿米巴原蟲……等致病微生物。這些菌落若脫落管壁流入水中，就會成為自來水的汙染源，影響飲用水安全。

家醫科醫師林青穀指出，水中最常見的病菌為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等腸胃型病菌。若是家裡有抵抗力差的大人或小朋友，不小心喝下未經有效殺菌的水，很容易會發生噁心、急性腹瀉、嘔吐、腹痛等現象。過去即有案例，因為父母使用飲水機煮過的山泉水沖泡牛奶，但由於未經完全煮沸殺菌，因此小朋友感染沙門氏桿菌而引起腸胃炎，甚至引起腦膜炎併發症。天氣漸漸轉熱，逐漸要進入腸胃疾病的流行季節，有小朋友的家庭一定要注意飲用水殺菌，以保護小朋友遠離健康警戒區。

你家的水安全嗎？

飲用水安全三大迷思，了解你的飲水殺菌概念

居家飲用水管線內細菌重重，如果要保護家人健康，最安全的方法就是做好殺菌措施。但國人的居家飲用水殺菌方式普遍不正確，讓安全再蒙上一層陰影。

迷思一、水煮開了就可以殺菌？！

林青穀醫師表示，許多家庭是採用「煮沸法」進行飲用水殺菌，但多半只要水一滾就將爐火轉熄，其實這是種錯誤的方法。因為水中有些細菌、病毒耐溫性較高，因此需持續沸騰10~15分鐘才能真正有效殺菌。

迷思二、水煮開了就能去除水中所有有害物質？！

林青穀醫師表示，正確的煮沸法可以殺死水中不耐高溫的細菌與病毒，但是無法去除水中顆粒雜質、懸浮物、有機化合物……等有害健康的物質。因此建議消費者的居家飲用水處理應先過濾再煮沸殺菌，或選擇過濾及殺菌一次搞定的淨水器，才能喝到乾淨衛生的水。

迷思三、買了淨水器就一勞永逸？！

飛利浦優質生活事業部行銷副理林泫蓉表示：淨水器選購時，建議挑選有通過合格認証的淨水器，如美國水質協會WQA Class A等級，同時不是每款淨水器皆有殺菌功能，有些淨水器僅具有過濾功能卻無殺菌效果，目前居家飲用水設備中，UV紫外線是最常見的高效率又方便的殺菌方法，如要選購具紫外線殺菌效果淨水器，要注意產品是否有通過美國國家衛生基金會（ NSF ）/ 美國國家標準學會（ ANSI ）第55號紫外線殺菌飲用水質標準。另外，買了淨水器卻沒有定期更換濾心，反而會成為細菌培養皿，但目前大部分淨水器主要依賴消費者記憶，以更換濾心時間，十分不保險。因此建議選擇有主動警示提醒、停水提醒雙重把關的淨水器，以確保安全的飲用水品質。

居家水質把關三步驟：1清、2洗、3殺菌

飛利浦優質生活事業部行銷副理林泫蓉強調，飛利浦致力於滿足消費者對優質生活的追求與渴望，因此在生活各領域皆不斷研發創新，提供更多可提升生活品質的優良產品。有鑑於居家水質影響健康甚鉅，消費者卻又難以掌握，因此飛利浦與許昺慕教授及林青穀醫師共同提出「居家水質把關三步驟：1清、2洗、3殺菌！」以簡單又好記的口訣，呼籲消費者要定期清洗水塔、水管，並使用正確居家飲用水殺菌措施，自己為居家飲用水品質把關。

1清：每半年清洗一次家中水塔，減少生物膜滋生機會。

2洗：每年清洗一次家中水管，清理管內鐵鏽、生物膜、油污、藻類。

3殺菌：每天使用有合格認證的UV殺菌淨水器，一次解決居家飲用水過濾、殺菌需求，方便隨時飲用乾淨衛生的水。