分期付款運動概念 + 預防性去油投藥 享受美食不卡油

甩肉也要有美味 OL面對春酒元宵不再orz


(本報訊)〝你胖了幾公斤？〞是許多粉領族開工的第一個問候。從年前的尾牙加上9天的春假，讓許多人體重直線上升，原本年前的瓜子臉，赫然變成現在的湯圓臉。但正當你認為體重已到達顛峰之際，接下來的春酒與元宵，將會讓你的一舉超越巔峰。因此，如何甩開多餘的脂肪，使「春」去了無痕，是每年春節假期過後的關注焦點。

耕莘醫院社區醫學科主任王志嘉指出，許多人平時都奉行三低一高的健康飲食法，就是所謂的低油、低鹽、低糖與高纖食物。但每到了過年應景的氣氛加上誘人的美食佳餚，不知不覺中飲食原則變成「三高一低」飲食了。年後驚覺肉肉變多，想「瘦身」，卻又遇到春酒宴與年節的最後高潮-元宵，讓想甩肉的人真不知如何是好。尤其是OL，想吃又怕胖，要她們運動就像要她們的命一樣，其實瘦身與美食兼顧並不難，只需適當的燃脂與排脂就行了。

王志嘉主任表示，基於熱量不滅原理，吃下去的不可能憑空消失，因此減重途徑不外乎以運動增加熱量消耗（燃脂），加上飲食控制減少熱量吸收，如有必要再輔以藥物（排脂）。在運動方面，王主任提出一個較符合上班族或體能較差、不愛運動者的「111分期付款式的運動概念」，即每次步行10分鐘，心跳速率約在110左右（微喘），每日早、中、晚各一次。此概念強調的是運動的累積性，不需一次花費許多時間與體力，分段進行，輕輕鬆鬆發揮身體代謝的大功效。而近年來國內經常提到「333運動法則」（參閱附表），則較適合年輕人或體能較佳者。另外，如果不幸已經攝取過多"油"，就必須想盡辦法將不必要的"油"排出，因為油脂如果不馬上排除，將隨著時間累積，演變成頑固脂肪，未來需要花費數倍的力氣與時間才能再瘦回去。在目前衛生署核可的減重藥物中，「脂肪?抑制劑」是唯一能有效抑制腸胃道脂肪，達到阻斷食物中30%油脂的吸收、加速燃燒熱量、促進體內油脂排出等功效的元素。

如果不得已要應酬或忍受不住美食的誘惑，而需享用高油脂食物如春酒、湯圓，也可在餐宴前先服用含有脂肪?抑制劑的藥物，可以減少油脂的吸收，也就是食物雖然吃下去了，但身體不會吸收食物中所有的熱量，有效阻絕30％的脂肪，在食物還沒有被完全消化吸收前，就讓它排出體外，達到排油效果。就國外臨床試驗報告指出，受試者在服用脂肪?抑制劑成份的減肥藥後，平均半年內可以減三到四公斤，對於減重不但明顯有效，還有降低膽固醇的作用，對本身患有糖尿病又想減肥的患者來說，是較適合的減重方式。

台北醫學大學附設醫院營養師蘇秀悅也指出，肥胖的原因除了吃太多以外，主要就是攝取太多的油脂，與吃進太多甜食及零食等富含隱藏性脂肪食物，而並非是米飯等澱粉纇食品攝取過多。根據衛生署國民營養健康調查，國人每日油脂建議攝取量為總熱量的25%~30%，但平均攝取比率卻高達百分之三十五左右，顯示國人的肥胖主要還是油脂攝取過多，瘦身的關鍵在於如何去除身上過多的油脂。

耕莘醫院王志嘉主任表示，脂肪?抑制劑是所有減肥藥中副作用最少的一種，其藥理作用為在腸胃道與胃及胰臟的脂肪分解酵素緊緊結合，使其脂肪分解酵素失去活性，無法將食物中的脂肪分解成脂肪酸，防止脂肪被消化吸收，並將其排出體外，減少熱量的攝取，達到體重控制的效果，不需全身性的吸收就能發揮作用。而且因為它直接經由腸胃道排出體外，不經肝腎代謝，所以不會造成體內負擔。雖然如此，但是王主任仍建議，民眾在進行減肥前，必須對本身肥胖情況及身體體質有正確的認知，如需進一步服用減肥藥，必須經過醫生處方，才可避免產生不可預期的後遺症。

現代人飲食品質提升，營養攝取豐富，「肥胖」問題成為一種文明病，肥胖所帶來的影響不只有外表的美醜而已，醫學上已經證明肥胖是許多疾病的根源。根據美國癌症協會研究，在美國有20%女性及14%男性的癌症死亡與肥胖或過重有關，但不當的減肥，也會增加致癌的危險。因此，如何維持適當體重及健康、正確的減肥，對減重一族來說，是最需要重視的問題之一，無論是減肥藥還是減肥茶，都只能「治標」不能「治本」， 改善生活作息及飲食方式、多運動，才是根本的解決之道。