衛福部隊食用人工色素的管理 監委田秋堇、蔡崇義申請自動調查

 【數位網路報記者陳漢墀1/24台北報導】

美國自2026年底逐步禁用8種食用人工色素，衛生福利部對於國內核准之食用人工色素有無研議因應措施及處理機制　監察委員田秋堇、蔡崇義申請自動調查

據報載，美國衛生與公共服務部及食品藥物管理局宣布於2026年底前將逐步禁用8種常見化學合成之食用人工色素，數千食品將受影響。究美國禁用合成之食用人工色素政策，是否將影響我國相關食品外銷情形，事涉食安事宜及我國相關產業外銷品質，監察委員田秋堇、蔡崇義認有進一步瞭解之必要，已申請自動調查。

美國衛生與公共服務部及食品藥物管理局以維護民眾健康為由，宣布將逐步禁用化學合成之食用人工色素。究衛生福利部有無瞭解美國禁用8種食用人工色素之原因及國際間使用食用色素之趨勢？該部有無善盡食品安全衛生主管機關責任，研議相關因應措施或處理機制，以維護民眾健康？是否研議相關策略促使業者以天然色素進行產品加工，並協助業者強化後續外銷作業？亦有深究及調查釐清之必要。