陳其邁:蚵仔煎沒蚵仔、 香豬油一滴豬油都沒有

(本報訊)仔細檢驗正義、強冠進貨的原料，發現沒有一樣是豬油！而檢驗報告中「正義香豬油」的成分竟然有雞油和重金屬鉻！

強冠在2014年1到8月一共採購了780噸的油料，其中242噸是來自郭烈成的回收油（餿水油）。其餘的538噸也都找不到一滴豬油。強冠沒有豬油原料，還生產了「全統香豬油」一系列的豬油產品。

從正義公司今(2014)年1到8月的豬油來源觀察，自熬的有480噸，國外進口的有59噸，自國內採購的有2951噸，其中這2951噸分別來自頂新、加拾伊、旭日友、元六亦、泳宸、禾鋐、鑫好、東原等八間國內上游廠商。這八間上游廠商中，其中永成供應了1604噸的油料，久豐供應了651噸的油料。

但查閱永成及久豐公司在今年1到8月自國外進貨的資料，發現永成10885.78噸的進貨中，只有牛油2456.64噸、魚油6124.06噸和棕櫚油2305.08噸。而久豐976.94噸的進貨細項也找不到豬油，只有魚油330.14噸及棕櫚油646.8噸。剩餘的供應商如從越南大幸福公司進貨的頂新、自香港進貨的鑫好公司及東原油行，在進貨的品項中也都找不到豬油的蹤跡。更令人驚訝的是永成，這間公司除了2012年進過一次223噸的食用油外，都沒有其他食用油進貨的紀錄。到底永成供應的油是什麼來歷？是回收油？是飼料油？

       

由此可知，正義自國內廠商採買的油料皆非豬油，若其自熬的部分皆是真的豬油，「正義香豬油」含豬油的比例仍然最多只有13.75%，而剩下86.25%就是各種不明物質的綜合體！

沒有進豬油的強冠、正義是怎麼做豬油？到底「正義香豬油」、「全統香豬油」是怎麼來的？現在不只蚵仔煎沒蚵仔，香豬油連一滴豬油都沒有！我們到底吃了什麼？政府的源頭控管在幹嘛？這個政府到底在幹什麼？